Warum sollte man Eier nicht mit Silberlöffeln essen?
Redaktion waswiewo
Wozu gibt es eigentlich spezielle Eierlöffel aus Plastik oder in der edleren Ausführung aus Horn? Alle die schon mal ein Ei mit Silberlöffel gegessen haben, erinnern sich bestimmt an den seltsamen Geschmack des Eis an diesem Morgen. Das hat einen einfachen Grund: Wenn der Löffel das Eigelb berührt, entstehen zwei chemische Verbindungen, Schwefelwasserstoff und Silbersulfid - beides nicht sehr wohlschmeckende Substanzen. Silbersulfid, das beim Einleiten von Schwefelwasserstoff in Silbersalzlösungen entsteht, ist auch für das "Anlaufen" von Silbergegenständen verantwortlich. In Verbindung mit den in der Luft vorhandenen Spuren von Schwefelwasserstoff verfärbt sich das Besteck dann langsam schwarz. Also sollten Sie sich in jedem Fall ein paar schöne Eierlöffel gönnen, um in einen vollendeten Frühstücksgenuss zu gelangen.
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