Wie wichtig sind Mineralstoffe und Spurenelemente für den Körper?
Redaktion waswiewo
Da der Körper Mineralstoffe und Spurenelemente ebenso wie Vitamine nicht selbst herstellen kann, müssen sie mit der Nahrung aufgenommen werden. Sie gehören zur anorganischen Materie und fast alle sind Metalle. In der Nahrung kommen sie nur als Salze vor Obwohl sie nicht im herkömmlichen Sinne verbraucht werden, sind einige von ihnen essentiell, d. h., sie müssen unbedingt mit der Nahrung aufgenommen werden. Der Körper hat durch Ausscheidungen und Schwitzen ständige Verluste, die ausgeglichen werden müssen. Auch hier gilt wie bei den Vitaminen: Mineralstoffe und Spurenelemente sichern die Leistungsfähigkeit im Sport und im Alltag. Die Elemente, die besonders im Blickpunkt stehen, sind Magnesium, Calcium, Natrium, Kalium, Eisen, Zink, Chrom und Selen.
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