Wie macht man einen Weihnachtspunsch ohne Alkohol?
Redaktion waswiewo
Damit auch Ihre Kinder einen weihnachtlichen Punsch genießen können, gibt es einige Alternativen zu den üblichen alkoholischen Getränken. Für vier Tassen alkoholfreien Punsch benötigen Sie 0,5 l roten Traubensaft, 0,5 l Orangensaft, 1 (mögl. ungespritzte) Orange, 10 Gewürznelken und je eine Prise Zimt und Muskat. Zunächst müssen die Orangen gewaschen werden. Danach schneidet man sie in Scheiben und gibt diese Scheiben zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Topf und erhitzt das Ganze. Nachdem die Orangenscheiben aus dem Topf heraus genommen wurden, seiht man die Gewürznelken ab und füllt den Punsch anschließend in vier Tassen. Am besten schmeckt er natürlich, wenn er noch richtig heiß getrunken wird.
Ein weiterer leckerer alkoholfreier Punsch ist der "Gurri-Punsch", der wegen des enthaltenen schwarzen Tees wohl eher etwas für Erwachsene ist, die noch Auto fahren müssen. Für ca. acht Gläser benötigen sie 1/2 l starken schwarzen Tee, jeweils eine ungespritzte Zitrone und eine Orange, zwei Zimtstangen, drei Teelöffel Sanddornsirup, einen 3/4 l Holundersaft und drei Nelken. Geben Sie Zucker, Tee, Holundersaft, Zitronen- und Orangensaft und die vorher abgeriebenen Schalen zusammen mit dem Gewürzen in einen Topf und erhitzen das Ganze. Beachten Sie bitte, dass Punsch nicht kochen darf! Später wird noch der Sanddornsirup hineingerührt. Den fertigen Punsch gießt man anschließend durch ein Teesieb und serviert ihn in vorgewärmten Punschgläsern. Bei Bedarf kann noch mit Zucker nachgesüßt werden.
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