Was ist grüner Tee?
Redaktion waswiewo
Grüner Tee gilt als Heilmittel, das den Körper mit lebenswichtigen Nährstoffen versorgt. Er stammt von der selben Pflanze wie schwarzer Tee, die Blätter werden jedoch während der Verarbeitung mit heißem Dampf versetzt, wodurch die Tee-Enzyme und Tee-Fermente zerstört werden. So bleiben die Blätter grün. Grüner Tee strotzt nur so vor Mineralien und Vitaminen, so hat er besonders viel Vitamin C für die körpereigene Immunabwehr und enthält ausreichend Kalzium, das bei vielen Körperprozessen benötigt wird. Weiterhin enthält er Phosphorsäure, Eisen, Natrium, Magnesium, Kupfer, Zink und viele andere Spurenelemente, die in der Nahrung nur schwer zu finden sind. Besonders durch den hohen Gehalt an Zink, welches in der Schwangerschaft vermehrt benötigt wird, ist grüner Tee für Schwangere ein perfekter Durstlöscher. Für die Verlangsamung des Alterungsprozesses im Körper wurde das Tannin nachgewiesen. Grüner Tee besitzt außerdem einen hohen Gehalt an Fluor, so dass er durch Spülung gegen Karies wirkt.
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