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Top-Tipp: Wie isst man eigentlich Kiwis?
Redaktion waswiewo
Kiwis haben nur 45 Kalorien pro Frucht und sind somit eine herrliche kalorienarme Nahrung. Da Kiwis von der Ernte in Neuseeland und anderen Anbaugebieten bis zum Verzehr in Europa einen weiten Weg hinter sich bringen müssen, werden sie grün geerntet und sind manchmal auch beim Kauf noch nicht ganz reif. Um den Reifungsprozess voranzutreiben, legen Sie die unreifen Kiwis mit einem Apfel, einer Birne oder einer Banane bei Zimmertemperatur in eine Papiertüte. Nach ein oder zwei Tagen sind sie dann zum Verzehr geeignet. Wenn Sie die Kiwis bereits reif kaufen, halten Sie sie fern von anderem Obst, das lässt sie schnell überreif werden. Sie können die Frucht ganz essen, indem Sie nur die Haare etwas abreiben (so machen das die Einwohner der Kiwi-Anbaugebiete) oder Sie können sie aufschneiden und mit einem Löffel essen. Schneiden Sie die Kiwis für grünen Salat oder Obstsalat in Scheiben, oder verwenden Sie sie als Dekoration.
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