waswiewo
was, wie, wo... pic
pic
pic
pic
pic
Geben Sie den Suchbegriff ein
z.B. Banane Suchhilfe
pic
pic
Login  |  Mitglied werden  |  Hilfe pic
pic
pic
pic
In welcher Kategorie
m ouml;chten Sie st ouml;bern?
pic
pic
Kategorien
Kategorien Shop Kontakt Hilfe Newsletter Index
  Home > Internet & Online
 

Internet & Online

Online-Dienste
Sicherheit im Netz
Internet-Suche
Elektronische Mails & Messages
Provider & Homepage


Newsletter-Abo


waswiewo_nutzen
 

Top-Tipp: Wie macht man Sushi-Reis?

Redaktion waswiewo

Der Reis in den Sushi-Röllchen ist kein normal zubereiteter Reis. Damit Sushi so richtig zum Genuss wird, muss eine spezielle Reiszubereitung erfolgen: Für etwa 800g fertigen Reis brauchen Sie 3 Tassen Sushi-Reis, den Sie in einem Asienladen kaufen können. Waschen Sie den Reis so lange, bis das austropfende Wasser klar ist. Geben Sie dann 3-6 Tassen Wasser (je nach Reissorte) in einen gusseisernen Topf und kochen Sie den Reis darin auf. Drehen Sie den Regler auf mittlere Flamme herunter und lassen Sie das Ganze noch 5 Minuten weiterköcheln. Legen Sie dann einen Deckel auf den Topf und dämpfen Sie den Reis bei ganz niedriger Temperatur etwa 15 Minuten lang. Nehmen Sie den Topf vom Herd und legen Sie ein Küchenhandtuch über den Topf, so dass der Reis langsam abkühlen kann.
Nach 10-15 Minuten würzen Sie den Reis. Dafür lösen Sie 2 EL Zucker und 1 EL Salz in 4 EL Reisessig auf. Füllen Sie den lauwarmen Sushi-Reis in eine kalt ausgespülte Holzschüssel und gießen Sie die Würzmischung langsam darüber. Rühren Sie den Reis dann vorsichtig, aber achten Sie darauf, dass Sie ihn nicht quetschen. Wenn der Reis mit der Würze vermengt ist, sollten Sie ihn möglichst schnell abkühlen. Dazu führen Sie am besten viel kalte Luft hinzu (Fächer oder Fön auf kalter Stufe kann helfen) und wenden den Reis ab und zu, so dass er gleichmäßig abkühlt. Erst wenn der Reis völlig erkaltet ist, können Sie damit die Sushi-Röllchen füllen.

Internet & Online:

Was bedeutet und woher kommt das @-Zeichen?

Was ist ein Emoticon?

Was ist ein Cookie?

Was ist ein Akronym?

Was versteht man unter der Netiquette?

Was ist eine Newsgroup?

Wie bewerbe ich mich im Internet?

Wie erhöhe ich die Sicherheit beim Online-Shopping?

Wie kann man über das Internet telefonieren?

Was bietet OnlineBanking?

Wie sollte man mit seiner PIN/TAN bei Zahlungsverfahren im Internet umgehen?

Was ist SSL?

Wie findet man die Homepage seines Lieblingsstars?

Wie verschickt man SMS vom Computer an ein Mobiltelefon?

Wie verschickt man Postkarten im Internet?

Was ist eine Digitale Signatur?

Wie bringt man seine Homepage ins Internet?

Wie speichert man E-Mails in Outlook Express dauerhaft ab?

Wie zahlt man beim Online-Shopping und wie steht's mit der Garantie?

Wie wird man beim Online-Shopping am schnellsten fündig?

  21 - 35  

 

 

     

Home | Kategorien | Shop | Kontakt | Newsletter | Hilfe | Index
Autoren | Ihr Honorar | Werbung | Presse | Jobs | FAQs
Datenschutz | AGBs | Impressum

© Seit 2001 AVIMEDIA - Akos Vida marketing und communications, München